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香辣魷魚
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之之之之-

這道香辣魷魚，配菜豐富，魷魚入口很有彈性！很好吃！

時間:10-30分鐘
食材
鮮魷魚 500g
油 適量
鹽 適量
料酒 適量
生抽 適量
蔥 適量
姜 適量
蒜頭 適量
生薑 適量
青辣椒 適量
洋蔥 適量
雞腿菇 適量
胡蘿蔔 適量
顯示所有食材
烹飪步驟
  • 步驟 1/14
    準備好調料。
  • 步驟 2/14
    魷魚處理乾淨。
  • 步驟 3/14
    所有配菜洗淨。
  • 步驟 4/14
    蔥薑蒜辣椒切好備用。
  • 步驟 5/14
    配菜切片如圖。
  • 步驟 6/14
    魷魚切花刀片。
  • 步驟 7/14
    熱油爆香姜蒜。
  • 步驟 8/14
    入魷魚快炒。
  • 步驟 9/14
    撈出魷魚待用。
  • 步驟 10/14
    用鍋內剩油炒配菜如圖。
  • 步驟 11/14
    先放辣椒，胡蘿蔔，再放菇片，略炒，再放洋蔥炒香，
  • 步驟 12/14
    放熟魷魚，放料酒，鹽，生抽調味。
  • 步驟 13/14
    略炒。
  • 步驟 14/14
    出鍋，聞到香味了沒？
小貼士

魷魚先炒再盛出再略炒吃起來口感非常好！

釋出於 2022-05-11
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