香辣魷魚蝦
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老石頭弓打恆
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香辣魷魚蝦
時間:10-30分鐘
烹飪步驟
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步驟 1/12
材料 -
步驟 2/12
蝦去殼，魷魚劃花刀
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步驟 3/12
焯水，撈出過涼水，控水
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步驟 4/12
輔料切碎
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步驟 5/12
泡野山椒
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步驟 6/12
這個可以用香辣味的清油類火鍋調料代替，用量一勺（不能用牛油底料，味太大）
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步驟 7/12
一勺，放入油鍋
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步驟 8/12
油鍋內加調料加姜蔥碎加青椒加洋蔥加野山椒
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步驟 9/12
加入控水後的魷魚蝦
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步驟 10/12
加入泡椒水，翻炒數次
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步驟 11/12
出鍋前加入水澱粉，翻炒數次
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步驟 12/12
完成
小貼士
泡野山椒的水可以代替醋
釋出於 2019-08-16
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