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蜂蜜小麵包
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靜若繁花成

列巴麵包來源於俄羅斯的一種傳統麵包，體積厚重，最輕的一個要有一公斤重，麵糰比一般麵包要硬，吃起來口感很細膩，用牛奶和麵，味道更香郁，麵包富含碳水化合物，營養價值高，自己在家做，吃起來才更美，準備好材料就開始吧～，

食材
麵包粉 200g
雞蛋 一隻
黃油 20克
酵母 10g
食鹽 5g
水 適量
牛奶 50g
蜂蜜 20g
顯示所有食材
烹飪步驟
  • 步驟 1/12
    準備好所需食材，將麵粉，酵母，雞蛋，牛奶，水放到麵點機內。
  • 步驟 2/12
    按和麵鍵15分鐘，時間到之後，再加15分鐘，最後加入食鹽與黃油再加15分鐘即可（注意：面攪拌的程度用手拉伸成薄模透明狀）.
  • 步驟 3/12
    將面取出，包上保鮮膜自然醒發15分鐘.
  • 步驟 4/12
    將面擀成橄欖形狀，進行發酵，這次面和得多，可以做其他形狀。
  • 步驟 5/12
    醒發1個小時之後，取出，表面刷上蛋黃，用刀片在表面劃三刀。用力不能太大，麵包會塌陷！
  • 步驟 6/12
    放進烤箱，溫度160度，時間18分鐘。
  • 步驟 7/12
    叮咚，時間到，取出擺盤，看上去美美噠，是不是很誘人呢？
  • 步驟 8/12
    忍不住多拍幾張，用列巴面可以做硬麵包，口感槓槓的！
  • 步驟 9/12
    模具的更漂亮～
  • 步驟 10/12
    想吃嗎？想學嗎，那就加我微信15537949544，跟著我一起做吧！
  • 步驟 11/12
    快快行動吧～愜意的下午配上一杯豆漿，讓你煩躁的心情變的更舒適哦～
  • 步驟 12/12
    想吃嗎？
釋出於 2018-06-05
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