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布朗尼藍莓芝士蛋糕（6寸）
8.6萬 熱度 9 收藏
無光盲途秋雁

細膩的口感，回味無窮！！製作超簡單，不用打發的蛋糕！

食材
奶油乳酪糊： 適量
奶油乳酪 210g
白糖 50g
蛋液 1個
酸奶 20g
香草精 適量
布朗尼糊： 適量
黑巧克力 50g
黃油 50g
雞蛋 1個
中筋麵粉 50g
顯示所有食材
烹飪步驟
  • 步驟 1/8
    黃油塗抹均勻，撒乾麵粉倒出多餘的麵粉。
  • 步驟 2/8
    所有材料
  • 步驟 3/8
    巧克力、黃油隔水或微波爐融化。加白糖、酸奶攪拌均勻。篩入中筋麵粉。倒入烤盤中，輕輕抹平入烤箱180度15分鐘。
  • 步驟 4/8
    奶油乳酪融化，加入白糖、雞蛋液、酸奶（如果加藍莓酸奶減量）香草精。
  • 步驟 5/8
    烤好的布朗尼蛋糕稍稍變涼
  • 步驟 6/8
    藍莓加入奶油乳酪糊覆蓋，入烤箱160度30到40分鐘。
  • 步驟 7/8
    考好後晾涼蓋保鮮膜入冰箱冷藏一夜。
  • 步驟 8/8
    成品，如果喜歡藍莓爆漿，可以上火再多烤2分鐘。
釋出於 2018-08-16
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