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抹茶瑪格麗特餅乾【純素】
5.8萬 熱度 6 收藏
幸爺們最彪悍

下午茶的好選擇，飽腹感強，熱量低，可作為減脂期間的茶點。

時間:30分鐘-1小時
食材
低筋麵粉 100克
抹茶粉 10克
植物油 50克
砂糖 30克
熱水 30克
小蘇打 1克
泡打粉 1克
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烹飪步驟
  • 步驟 1/4
    餅料準備：白糖加水融化，再加入植物油拌勻，倒入預先過篩的粉類（低筋麵粉、抹茶粉、小蘇打、泡打粉）混合拌至均勻。
  • 步驟 2/4
    餅胚準備：用手將餅料揉成團，再均分成若干份（按實際喜歡的量），放入已刷好油的烤盤內。
  • 步驟 3/4
    每個劑子用拇指壓扁
  • 步驟 4/4
    烤箱165℃預熱，烤12-15分鐘即可。烤完後要等其在烤箱裡冷卻到將近室溫再取出，會很酥脆。
小貼士

1）按口味增減糖的份量；

2）這個配方的分量大概夠做一口大小的小餅乾24個左右；。

釋出於 2018-12-31
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