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咖哩海鮮飯
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早起搬磚了

沒有烤箱只能做燴飯,咖哩味非常不錯!

時間:30分鐘-1小時
食材
5只
蛤蜊 5只
魷魚 適量
西紅柿 半個
洋蔥 半個
玉米粒 適量
西蘭花梗 適量
咖哩 1塊
大米 1碗
烹飪步驟
  • 步驟 1/10
    所有食材洗淨,蔬菜切丁備用,大米泡半個小時
  • 步驟 2/10
    蝦要去蝦線
  • 步驟 3/10
    用蒜蓉爆鍋,加入海鮮炒到蛤蜊口全開啟為止,加入一點白蘭地最好,家裡沒有白蘭地,我加的是百加得,再加上一點胡椒粉,醬油,鹽炒熟裝盤等會待用
  • 步驟 4/10
    開始炒青菜,蒜蓉和洋蔥先炒,再加入玉米粒和西紅柿
  • 步驟 5/10
    加入胡椒粉咖哩塊等調味料
  • 步驟 6/10
    加入泡好的大米一起炒,米飯炒到均勻後加水,沒過米飯,小火悶煮30分鐘
  • 步驟 7/10
    米飯煮熟後加入炒好的海鮮再悶5分鐘就可以了
  • 步驟 8/10
    出鍋
  • 步驟 9/10
    成品
  • 步驟 10/10
    美味!
釋出於 2018-09-08
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