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泰式咖哩海鮮
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多蘿西馬啄夭

這道泰式咖哩海鮮的做法很簡單，我覺得有安記咖哩來幫忙，什麼菜都可以好味道還很簡單，快手生活，慢慢享受。

今天擺盤用了點心思，想要一個西式的擺盤，中式的菜，泰式的味道，西式的擺盤，，瞬間顯得高逼格了。很喜歡享受美食的過程。很多驚喜。

時間:10-30分鐘
食材
安記泰式咖哩 2小塊
魷魚 一條
蝦 10多隻
青椒 一個
紅椒 一個
洋蔥 半個
薑絲 適量
水 小半碗
油 15毫升
顯示所有食材
烹飪步驟
  • 步驟 1/9
    準備好食材，魷魚切一下花刀，蝦去掉蝦刀和鬍子，去蝦線。洋蔥，青椒，紅椒，切小塊，姜切絲
  • 步驟 2/9
    上面那層黑膜去掉，橫切在豎切，這是個技術活。我切的不太好。
  • 步驟 3/9
    然後切小塊
  • 步驟 4/9
    蔬菜
  • 步驟 5/9
    燒一點水，燒開了放入魷魚，花刀切的好，捲起來好看，我切不好哈，嘿嘿，馬上撈出來，放到涼水過一下，這樣口感更q彈
  • 步驟 6/9
    油熱，放入薑絲和洋蔥
  • 步驟 7/9
    在放入青椒，紅椒，蝦，魷魚，翻炒一會，準備給咖哩
  • 步驟 8/9
    給2塊泰式口味的咖哩
  • 步驟 9/9
    加入半碗水收汁
小貼士

這裡處理最麻煩的就是切魷魚的花刀的，多多練習才能切好，我也要加油啦，

釋出於 2018-08-17
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