jxcaipu logo
蜂蜜葡萄乾吐司(無糖)
7.1萬 熱度 10 收藏
它們mint

用蜂蜜代替糖,更健康,而且放蜂蜜的麵包更加柔軟拉絲

時間:1-2小時
食材
高筋粉 300g
蜂蜜 63g
150g
奶粉 6g
少許
酵母 3g
黃油 13g
烹飪步驟
  • 步驟 1/6
    主料除黃油外,放入麵包機,一個和麵程式30min,加入黃油,再一個和麵程式30min。
  • 步驟 2/6
    揉好後,麵包桶蓋保鮮膜,麵糰發至兩倍大。取出排氣。
  • 步驟 3/6
    平均分四份,揉圓醒發15min
  • 步驟 4/6
    擀卷兩次,第二次放葡萄乾捲起。放入吐司盒
  • 步驟 5/6
    放入烤箱,放一碗熱水,開發酵功能60min,發至九分滿
  • 步驟 6/6
    180度預熱10min。放下層180度上下火烤35min,上色後加蓋錫紙
釋出於 2018-12-13
相關菜譜
寫評論