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客浦TO5330烤箱----------北海道吐司
5.1萬 熱度
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客浦首款TO5330動淨系列烤箱,全網首款和麵烤箱:和麵、發酵、烘烤一機多用,33L黃金容量、內外不沾塗層、上下獨立溫控,回形發熱管受熱更均勻
用的小聰明的方子
時間:1-2小時
食材
牛奶
105克
淡奶油
75克
雞蛋
1個
高筋麵粉
270克
低筋麵粉
30克
奶粉
15克
鹽
4克
細砂糖
45克
酵母
5克
顯示所有食材
烹飪步驟
步驟 1/9
將所有用料都倒入麵包桶中,液體都在下面,然後倒入麵粉,最後將酵母,鹽,糖,奶粉到四角處
步驟 2/9
將烤箱鍵轉到啟動和麵功能,然後長通模式,15分鐘自動和麵,第一次活完面覺得有些粘手,於是又活了2次,也是14分鐘
步驟 3/9
將麵糰拿出揉至光滑,準備發酵
步驟 4/9
發酵2倍大,將發酵好的麵糰,揉成光滑的麵糰
步驟 5/9
將麵糰一分為二
步驟 6/9
放入模具中,進行2次發酵
步驟 7/9
二發完成後,刷上蛋液。
步驟 8/9
烤箱170度預熱後烘烤40分鐘即可
步驟 9/9
成品。
釋出於 2018-10-09
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