中種北海道吐司
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思域flap
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在網上找了好久才找到了紀娟的中種北海道吐司
現在直接上紀娟的部落格已經上不去了
說是要找個什麼代理器
電腦這東西我也真的不太在行
在人家的博上找到了
改良了一下
時間:1-2小時
烹飪步驟
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步驟 1/5
牛奶、鮮奶油和蛋清先放入麵包機中，開動麵包機把三種液體混合均勻。 -
步驟 2/5
關掉麵包機，在一角放入糖粉，再倒入所有高筋麵粉，麵粉頂上開窩，倒入酵母，再用麵粉把酵母重新包上。
-
步驟 3/5
準備好主麵糰原料，取出發酵好的中種麵糰，撕小塊投入麵包機中，再把除了黃油外的所有主麵糰原料一起投入
-
步驟 4/5
等以上步驟完成後，把麵糰排氣後分成二塊，並分別捲起來
-
步驟 5/5
然後把卷好的麵糰進行最後發酵，到烤盒九分滿時即可 然後預熱烤箱180度。烤焙35分鐘即可
小貼士
如果烤盒沒有蓋子的話，建議在上面沫上全蛋液
釋出於 2022-04-29
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