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抹茶曲奇
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靜謐lump

天氣太熱了,必須來一塊抹茶曲奇,給夏日來一抹清涼。

時間:10-30分鐘
食材
黃油 70g
糖粉 40g
烹飪步驟
  • 步驟 1/4
    黃油室溫軟化,像這樣程度,手指輕輕按下去有個洞,就可以了。
  • 步驟 2/4
    加入糖粉,開始打發黃油,至黃油膨脹發白,呈輕盈的羽毛狀
  • 步驟 3/4
    拌入過篩的低筋麵粉和抹茶粉,攪拌均勻
  • 步驟 4/4
    裝入裱花袋,擠入方盤,180度預熱,中層,12分鐘就可以出爐。
釋出於 2018-10-02
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