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紙杯蛋糕~附奶油霜
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困困椰
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時間:30分鐘-1小時
食材
雞蛋 3個
白砂糖 50g
牛奶 30ml
黃油 40g
糖粉 10g
煉乳 8g
檸檬汁 三滴
烹飪步驟
  • 步驟 1/11
    用料
  • 步驟 2/11
    全蛋磕入無水無油的盆裡
  • 步驟 3/11
    分次倒入白砂糖,打發至可以畫花紋十來秒不消失
  • 步驟 4/11
    篩入低粉,牛奶,翻拌均勻
  • 步驟 5/11
    倒入紙杯(我沒有紙杯了,用蛋撻模代替一下)烤箱預熱160°,烤十五分鐘
  • 步驟 6/11
    奶油霜用料
  • 步驟 7/11
    黃油加入糖粉,打至順滑
  • 步驟 8/11
    煉乳加入三滴檸檬汁,混合均勻,分次倒入黃油裡,這是基礎奶油霜
  • 步驟 9/11
    可以加一滴色素,攪拌均勻
  • 步驟 10/11
    把奶油霜裝入裱花袋,擠在蛋糕上,完成了~
  • 步驟 11/11
    這是以前做的
釋出於 2018-09-28
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