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奧利奧雪媚娘
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千秋僥
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時間:30分鐘-1小時
食材
三象糯米粉 100g
玉米澱粉 30g
加皮裡糖 40g
玉米油 5g
蒙牛純牛奶 180g
奧利奧餅乾脆 50g
淡奶油 250克
加淡奶油糖 30克
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烹飪步驟
  • 步驟 1/6
    糯米粉+玉米澱粉+牛奶+糖攪拌在一起。蓋上保鮮膜放鍋裡蒸10分鐘，拿出來攪拌一下，在放回鍋裡陸續蒸
  • 步驟 2/6
    將蒸好的面拿出，加入油，戴上一次性手套，防止黏，揉均勻放入保鮮袋，放進冰箱裡，半小時後取出
  • 步驟 3/6
    淡奶油打發，淡奶油和糖100：10的比例，打發硬點。
  • 步驟 4/6
    奧利奧用擀麵棍，擀成粉狀。
  • 步驟 5/6
    回到第二步驟，戴上一次性手套把皮按25一個分好，沾點熟粉，開始包了，先放點奶油，在放奧利奧，像包包子一樣把口收起，把收口那面朝下，光滑朝上，雪媚娘就這樣做好了，把做好的雪媚娘放進冰箱，冰下口感非常好，記住一定要蓋保鮮膜或者保鮮袋，如果這樣直接放冰箱什麼也不蓋會很硬很乾。
  • 步驟 6/6
    皮超級Q彈，太好吃了
釋出於 2019-02-17
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