看到別人的奧利奧雪媚娘,忍不住還是想試試。雖然對奧利奧並沒有特別的熱愛,還是為這雪媚娘特意去了趟超市。為了提示這雪媚娘餡料的與眾不同,特意在粉里加了些可可粉,讓雪媚娘皮微微帶上些顏色。不要太多,一點點就夠,可可粉上色深重,顏色太深,是不是就失去了雪媚孃的輕盈?隨意挑了些可可粉,最後的顏色正是想要的那種似有非無。懶人,只是把餅乾掰成小塊,沒有碾碎。後來包的時候才想到,或許餅乾碎塊的尖角會把雪媚娘皮戳破?好歹是沒破。餅乾被奶油浸到軟綿,不再酥脆,吃起來別是一番滋味。。。。算是過了一把雪媚孃的癮。。。。
如果麵糰較為粘手,可以用預拌粉做手粉防粘。
動物性淡奶油預熱易融化,做好的成品需冷藏儲存。