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海綿蛋糕（12個cup cake）
10萬 熱度 22 收藏
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此配方用的是meritcook12連杯不粘蛋糕模，規格32.5*24.5*2.5，內圓上直徑7cm,內圓下直徑4.5cm。烤箱用的是長帝 CKTF-32GS上下獨立控溫3.5版電烤箱。

時間:1-2小時
食材
雞蛋 3個
低筋麵粉 100克
牛奶 50克
白砂糖 40克
黃油（玉米油） 20克
烹飪步驟
  • 步驟 1/4
    全蛋加入白砂糖，隔熱水打發，打到打蛋器提起來可化8字。
  • 步驟 2/4
    低粉加入全蛋液中，用切拌手法防止消泡。
  • 步驟 3/4
    加入牛奶，軟化的黃油，切拌法拌勻。
  • 步驟 4/4
    烤箱上下火175度，15-20分鐘。
釋出於 2018-12-12
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