今天,容我自多(那啥,自作多情的簡稱)的說一句,大夥兒都在等著揭露謎底吧??
1、這款蛋糕用海綿蛋糕作為蛋糕胚。你也可以根據自己的喜好,換成戚風蛋糕。製作海綿蛋糕更詳細的注意事項請看這裡,戚風蛋糕的製作方法則請點這裡進入。
2、這款蛋糕的裱花方法非常簡單,也可以盡情發揮自己的創意,創造出屬於自己的獨一無二的裱花蛋糕。
3、用小刀把牛奶巧克力切碎的時候,不要直接用手捏著巧克力,帶上手套或者隔一塊乾淨的布。否則手的溫度會讓巧克力融化。
4、大杏仁放進食品料理機的研磨杯,打幾下就成碎末了,非常簡單。將大杏仁碎末隨意地沾在蛋糕側面,不用太均勻,就可以營造出不錯的效果了。