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小熊蛋糕萌萌噠
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淡墨文竹秋竹

鄰居小盆友今天生日，他媽媽提前1個月就向我預定了蛋糕。想著裱花水果蛋糕太普通，於是瞞著他們母子做了個可愛的小熊蛋糕，希望小盆友會喜歡！祝小盆友生日快樂！

食材
8寸戚風 1個
淡奶油 200克
白糖 15克
黃桃罐頭 1瓶
草莓 1個
獼猴桃 1個
可可粉 5克
奧利奧餅乾 2塊
顯示所有食材
烹飪步驟
  • 步驟 1/14
    原料。
  • 步驟 2/14
    8寸戚風用竹籤扎著，分成3片。
  • 步驟 3/14
    黃桃罐頭瀝乾水分，切丁，獼猴桃去皮切丁。
  • 步驟 4/14
    淡奶油加白糖，打發。
  • 步驟 5/14
    取一片蛋糕，抹一層淡奶油，擺水果丁。
  • 步驟 6/14
    蓋上一層蛋糕片，再擺一層水果。在蛋糕中心靠下的位置多堆一些水果，這個部分是小熊的嘴。
  • 步驟 7/14
    蓋上第3片蛋糕，用手輕輕壓出小熊嘴部。
  • 步驟 8/14
    抹薄薄一層淡奶油。
  • 步驟 9/14
    用牙籤畫出小熊。
  • 步驟 10/14
    先用白色淡奶油擠出小熊眼圈，嘴。
  • 步驟 11/14
    淡奶油里加可可粉，打勻。
  • 步驟 12/14
    再用加了可可粉的深色淡奶油擠出小熊的嘴巴，鼻子。用奧利奧餅乾做小熊眼睛。
  • 步驟 13/14
    再用2塊奧利奧餅乾，擠少許白色淡奶油，插入最上層和第2層蛋糕之間，做小熊的耳朵。可以再用深色淡奶油擠幾根眼睫毛。
  • 步驟 14/14
    小熊蛋糕，萌萌噠！
小貼士

蛋糕夾層的水果可以隨意選您喜歡的即可。

釋出於 2018-11-11
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