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小熊蛋包飯
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蝶舞淺夏晨軒

孩子不愛吃飯，總是要拿著飯碗追著跑。試試把米飯做成卡通造型吧，小朋友一定會被吸引的。需要準備的材料都很常見，一般家裡有什麼，就準備什麼，都很好吃。今天做的小熊蛋包飯用料豐富有營養，讓孩子吃的健康，愛上吃飯妥妥的！

時間:10-30分鐘
食材
米飯 適量
雞蛋 3個
蘆筍 3根
胡蘿蔔 適量
西蘭花 適量
澱粉 適量
番茄沙司 適量
海苔 一張
顯示所有食材
烹飪步驟
  • 步驟 1/9
    準備好所有食材
  • 步驟 2/9
    分離蛋黃蛋清
  • 步驟 3/9
    澱粉中加入適量溫水攪拌均勻，將水澱粉分別加入蛋黃和蛋清中
  • 步驟 4/9
    加適量鹽攪拌均勻
  • 步驟 5/9
    將蛋清和蛋黃分別過篩，過濾掉氣泡
  • 步驟 6/9
    平底鍋抹上少許油，將蛋黃蛋清分別煎熟
  • 步驟 7/9
    用模具在蛋黃皮中壓出形狀，取出愛心
  • 步驟 8/9
    鍋中放入少許油，加入西蘭花、胡蘿蔔粒和蘆筍丁炒熟
  • 步驟 9/9
    加入米飯翻炒
小貼士

* 裹飯糰煎蛋餅時候要小火，裹得時候小心燙手呀！

* 咱這個菜重點是要做兩個顏色的飯糰，大家可以開啟思路，有顏色的食材都可以互相替換哦！

釋出於 2018-10-01
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