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糖霜小熊蛋糕
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疤猜門嘿瞬

今天是杯杯６歲生日，送上一個糖霜裝飾的小熊蛋糕為小朋友慶祝生日！

祝小朋友健康快樂的成長！開開心心每一天！

時間:10分鐘內
食材
戚風蛋糕 1個
糖霜 1.5杯
雞蛋 3個
黑白巧克力 適量
植物油 40g
鮮奶 40g
低筋麵粉 60g
糖 50g
顯示所有食材
烹飪步驟
  • 步驟 1/8
    ６寸戚風蛋糕配方：中型雞蛋３個，植物油４０克，鮮奶４０克，低粉６０克，糖５０克。
  • 步驟 2/8
    烤制方法：長帝２５Ｂ烤箱放最低層１４０度９０分鐘．出爐後倒扣蛋糕模，涼後沿模邊輕拍就可以輕鬆脫模了．我烤的蛋糕很厚，所以我切了一層出來，讓蛋糕體變薄一些．
  • 步驟 3/8
    糖粉，蛋清，酥油混合用電打打成白色糖霜．
  • 步驟 4/8
    用白色巧克力溶化做成三塊圓餅形，兩塊用黑巧力漿畫成耳朵，一塊畫上嘴和鼻子．
  • 步驟 5/8
    先在蛋糕體上塗上一層薄薄的白色糖霜．然後在蛋糕側面割兩條口子，插入兩隻耳朵．
  • 步驟 6/8
    在白色糖霜內混入咖啡色．用電打攪拌均勻．用小號菊花嘴將整個蛋糕裱滿花．
  • 步驟 7/8
    最後放上事先做好的眼睛，和嘴巴．
  • 步驟 8/8
    對半切開一顆紅色櫻桃，做兩個紅臉蛋即可．
小貼士

出爐後倒扣蛋糕模，涼後沿模邊輕拍就可以輕鬆脫模了．

釋出於 2022-12-12
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