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酸甜可口杏罐頭
3.5萬 熱度 30 收藏
求雪柏買

又是一年大豐收，我家的杏可以吃啦，但是又不賣，多餘的杏如果壞了挺可惜，所以我做成罐頭 放冰箱裡，想吃就來幾塊，炎炎夏日，來幾塊冰鎮杏，真是一大美事！

時間:10-30分鐘
食材
杏 50個
冰糖 適量
烹飪步驟
  • 步驟 1/4
    把杏洗乾淨，去皮
  • 步驟 2/4
    把杏去皮後，切開去除杏胡
  • 步驟 3/4
    先放入少許的水把冰糖融化，再放入一定量的水，以剛剛淹沒杏是最好的，待水開後把杏放入鍋中煮，等水再次沸騰時繼續煮2～3分鐘既可
  • 步驟 4/4
    噠噠，成品圖，如果你想吃有韌性的杏，可提前貯備一盆冰水 ，把煮好的杏以及鍋放入冰水盆中降溫，這樣一來杏就能及時降溫，吃不了的杏可放入玻璃罐中儲存起來，炎炎夏日從外面回來取出來吃那叫一個透心涼啊
小貼士

杏最好不要熟透的，有點硬度的，成熟的開鍋就碎了，想吃甜的就多放點冰糖，隨你的口味放冰糖 ，如果不想吃那麼久 可少做，十個杏就夠一次吃的了

釋出於 2018-07-15
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