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酸甜可口杏罐頭
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求雪柏買

又是一年大豐收,我家的杏可以吃啦,但是又不賣,多餘的杏如果壞了挺可惜,所以我做成罐頭 放冰箱裡,想吃就來幾塊,炎炎夏日,來幾塊冰鎮杏,真是一大美事!

時間:10-30分鐘
食材
50個
冰糖 適量
烹飪步驟
  • 步驟 1/4
    把杏洗乾淨,去皮
  • 步驟 2/4
    把杏去皮後,切開去除杏胡
  • 步驟 3/4
    先放入少許的水把冰糖融化,再放入一定量的水,以剛剛淹沒杏是最好的,待水開後把杏放入鍋中煮,等水再次沸騰時繼續煮2~3分鐘既可
  • 步驟 4/4
    噠噠,成品圖,如果你想吃有韌性的杏,可提前貯備一盆冰水 ,把煮好的杏以及鍋放入冰水盆中降溫,這樣一來杏就能及時降溫,吃不了的杏可放入玻璃罐中儲存起來,炎炎夏日從外面回來取出來吃那叫一個透心涼啊
小貼士

杏最好不要熟透的,有點硬度的,成熟的開鍋就碎了,想吃甜的就多放點冰糖,隨你的口味放冰糖 ,如果不想吃那麼久 可少做,十個杏就夠一次吃的了

釋出於 2018-07-15
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