鳳梨&豆沙麵包卷
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梁憐蕊故
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冰箱還有一些鳳梨餡，酥點吃膩，換個口味，做麵包裡，也是出奇的好吃，還搭配做了豆沙的，早點不愁啦
時間:30分鐘-1小時
烹飪步驟
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步驟 1/17
除黃油和餡料外所有材料入麵包桶 -
步驟 2/17
混合攪拌5分鐘後加入切成小塊的黃油，繼續攪拌15分鐘
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步驟 3/17
麵包機揉好後我又拿出麵糰摔了幾下，薄膜就有了，這樣就可以去發酵啦
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步驟 4/17
溫暖處發酵到兩倍大以後，揉勻排氣，分割成3份，揉圓醒10分鐘，蓋溼布醒發哦
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步驟 5/17
取其中一份擀成長方形，鋪入餡料，留一邊1/3不要抹餡，用刀劃出條狀，如圖
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步驟 6/17
豆沙餡也如此操作
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步驟 7/17
從一邊捲起，卷緊卷好，如圖這樣
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步驟 8/17
再捲成圈，兩頭介面處捏緊
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步驟 9/17
溫暖溼潤處發酵至兩倍大，表面刷蛋液
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步驟 10/17
撒杏仁片
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步驟 11/17
入預熱好的烤箱180度15分鐘即可
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步驟 12/17
出爐
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步驟 13/17
香極啦
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步驟 14/17
很鬆軟哦
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步驟 15/17
軟的拿不起來
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步驟 16/17
掰開
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步驟 17/17
咬一口，滿滿的鳳梨，好滿足
釋出於 2018-11-12
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