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芝心培根麵包
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池白萍蝕

其實我只是想把剩下的馬蘇裡拉芝士給消滅掉 烤出來意外的好吃 會拉絲流心的麵包

時間:30分鐘-1小時
食材
高粉 300g
酵母 8g
牛奶 120g
黃油 25g
雞蛋 1個
細砂糖 30g
芝士 適量
培根 適量
鹽 5g
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烹飪步驟
  • 步驟 1/8
    高粉混入糖，鹽攪拌均勻
  • 步驟 2/8
    雞蛋打散後加入牛奶，同時溫開水化開酵母粉。
  • 步驟 3/8
    酵母液和牛奶雞蛋液加入麵粉中開始揉麵 揉成麵糰後加入室溫融化的黃油
  • 步驟 4/8
    ( ꒪⌓꒪) 我不知道我為何作死要自己動手揉，反正我揉了..一個小時後勉勉強強拉出了手膜...因為都是麵粉木有手拍照
  • 步驟 5/8
    發酵麵糰至手指插入不回彈即可。中途馬蘇裡拉芝士一部分切小塊一部分和培根火腿切丁。( ꒪⌓꒪) 原諒我這一生不羈放縱刀功馬虎。
  • 步驟 6/8
    此刻將發酵好的麵糰分成幾分，將芝士塊和培根餡料包入麵糰中。表面刷上蛋液和各種碎餡兒。
  • 步驟 7/8
    烤箱預熱180度，烤20分鐘。出爐拉絲～
  • 步驟 8/8
    大頭照一張
釋出於 2019-02-24
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