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~風味烤土豆~小土豆的別樣吃法
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翁孤浪王者

都說只有咱中國人

才把土豆當成菜來吃

而這款烤土豆

卻可以偶爾充當主食來嘗試

少油、少鹽

還算健康

用叉子一口一個

蠻過癮噠~

食材
小土豆 500g
鹽 適量
孜然粉 少許
辣椒粉 少許
黑胡椒碎 少許
色拉油 少許
迷迭香 少許
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烹飪步驟
  • 步驟 1/8
    小土豆衝去表面浮土；
  • 步驟 2/8
    將土豆放入盆中，撒少許鹽，倒入清水浸泡半小時；將土豆清洗乾淨；
  • 步驟 3/8
    鍋中放入適量的清水，煮開後，放入土豆；
  • 步驟 4/8
    煮至八分熟，將土豆撈出，用刀將土豆輕輕壓扁；
  • 步驟 5/8
    土豆放入盆中，撒上適量鹽，倒入少許色拉油，拌勻；
  • 步驟 6/8
    烤盤鋪上錫紙，將拌好的土豆平鋪；
  • 步驟 7/8
    均勻的撒上孜然粉和少許辣椒粉；放上新鮮的迷迭香；
  • 步驟 8/8
    入200度預熱的烤箱，中層，20分鐘；出爐後裝盤，撒少許黑胡椒碎即可。
小貼士

~碎碎念~

1、土豆不去皮，鹽水浸泡只是為了把土豆清洗的更乾淨；

2、用刀面壓土豆時，用力要適當；

3、調味料可依據自己喜好新增；

4、沒有烤箱，可以直接放平底鍋小火煎。

釋出於 2018-06-30
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