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土豆的極致吃法——蔥香土豆餅乾
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罔安i侯

對於一個土豆控來說，喜歡吃土豆的程度可想而知，吃土豆不僅是因為土豆不管和什麼食材都能吃出不一樣的味道，還因為不管怎麼吃都非常的下飯，今天這道做法直接來個土豆的極致吃法吧，讓土豆也來個像火山一樣的爆發吧。。。

時間:10-30分鐘
食材
土豆 1個（250g）
牛奶 30g
蛋黃 1個
蔥花 適量
鹽 半茶匙
黑胡椒 1茶匙
紅油 半茶匙
顯示所有食材
烹飪步驟
  • 步驟 1/8
    備好材料。
  • 步驟 2/8
    土豆切成大片泡在水裡去下澱粉，最後瀝乾水分。
  • 步驟 3/8
    土豆蒸熟或微波爐高溫叮4分鐘。
  • 步驟 4/8
    土豆片和牛奶放入攪拌機裡攪拌成泥或用勺子搗成泥。
  • 步驟 5/8
    土豆泥加入蔥花，蛋黃，蔥花適量，鹽半茶匙，黑胡椒1茶匙，紅油半茶匙調味。
  • 步驟 6/8
    攪拌均勻。
  • 步驟 7/8
    裝入裱花袋擠出心形。
  • 步驟 8/8
    烤箱190度先烤5分鐘刷層蛋液再烤5分鐘。或微波爐中火叮5分鐘。
小貼士

PS：牛奶的量取決於土豆的大小，土豆泥擠得形狀自由發揮

\(^o^)/~

釋出於 2018-12-01
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