jxcaipu logo
做了又做的蔥香芝士餅乾
7.8萬 熱度 8 收藏
大叔的可愛女朋友

這款餅乾自N年前在@愛和自由1 的部落格裡看到，當時就感覺非常驚豔，立馬備齊了材料製作。嘗試了它特別的滋味之後，更是一做再做。喜歡芝士的人一定不能錯過的美味，加上蔥香，加上微鹹的提味，連不愛吃芝士的人都停不了口哦~

食材
黃油 60克
糖粉 30克
鹽 1/4小勺
蛋液 15克
麵粉 83克
黃金芝士粉 1大勺
乾燥蔥末 2小勺
顯示所有食材
烹飪步驟
  • 步驟 1/5
    ⒈室溫軟化黃油，低筋麵粉和黃金芝士粉過篩備用；
  • 步驟 2/5
    ⒉將室溫軟化的黃油里加糖粉加鹽，打發；
  • 步驟 3/5
    ⒊加入蛋液，繼續攪打均勻，看起來顏色變淺，體積變大；
  • 步驟 4/5
    ⒋加入過篩的低筋麵粉、黃金芝士粉和乾燥蔥末，拌勻；將麵糰放在保鮮膜上，整理成三角形，然後放在做成三角形的硬紙板中，用繩子或橡皮筋纏好，放在冰箱裡冷藏定型；
  • 步驟 5/5
    ⒌將冰硬的麵糰取出，均勻地切片，排在烤盤上；入預熱180℃的烤箱，10分鐘左右即可。
釋出於 2018-08-30
141
相關菜譜
寫評論