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愛心蔥香蘇打餅乾
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忌戮透蠢瘸

我家烤箱出的餅乾是最少的，不過偶爾還是會給孩子做點的，就像今天新嘗試這個愛心蔥香餅乾，孩子們很喜歡，也不怕孩子老吃甜食。

食材
黃油 20g
低粉 100g
牛奶 60ml
香蔥 適量
鹽 1g
酵母 3g
蘇打粉 0.5g
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烹飪步驟
  • 步驟 1/8
    香蔥切碎，放在烤盤中，入烤箱150度烤10分鐘，脫水。
  • 步驟 2/8
    準備好所有的材料。
  • 步驟 3/8
    將牛奶、黃油、酵母、蘇打粉、蔥末全部混合，揉成均勻的麵糰，蓋上溼布醒10分鐘。
  • 步驟 4/8
    把醒好的麵糰擀成大薄片，約1毫米厚。
  • 步驟 5/8
    用叉子在麵餅上均勻的紮上小洞。
  • 步驟 6/8
    用愛心模具刻出形狀。
  • 步驟 7/8
    放入烤盤，中層，200度，烤10分鐘即可。
  • 步驟 8/8
    冷卻後即可食用。
小貼士

1、可以直接去超市買香乾蔥末。

2、擀麵皮一定要薄些，厚了烤出來的餅乾不好看也不酥脆。

釋出於 2022-04-13
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