jxcaipu logo
蔥香蘇打餅乾
7.2萬 熱度 192 收藏
楚疆瀛盧暴昖

發現了這款香蔥蘇打餅乾的方子趕緊試了一下，真的不錯呢，以後在家可以自己做無新增劑的蘇打餅乾了。

時間:10-30分鐘
食材
低筋麵粉 150g
玉米油 30g
牛奶 80g
酵母 4g
小蘇打 1g
鹽 2g
蔥花 適量
顯示所有食材
烹飪步驟
  • 步驟 1/9
    材料準備好
  • 步驟 2/9
    牛奶加熱至30度左右，倒入酵母化開後同將蔥花以外所有的材料混合揉成麵糰。
  • 步驟 3/9
    加入蔥花繼續拌勻。
  • 步驟 4/9
    蓋上保鮮膜發酵20分鐘。
  • 步驟 5/9
    將麵糰擀成麵皮
  • 步驟 6/9
    用刀分成小塊
  • 步驟 7/9
    烤盤鋪上錫紙，將面片移到錫紙上，用叉子叉出小洞，靜置10分鐘。
  • 步驟 8/9
    烤箱預熱，180度上下火中層10分鐘，再轉150度，下火3分鐘即可。
  • 步驟 9/9
    出爐晾涼即可。
小貼士

鹽的量根據自己口味新增，具體烤制時間根據自家烤箱條件定

釋出於 2020-03-11
267
相關菜譜
寫評論