jxcaipu logo
蔥香蘇打餅乾
7.1萬 熱度 141 收藏
蛋黃黃黃不黃

鹹香適度的蘇打餅乾，好吃不油膩週末在家做上一些，陪孩子看動畫片，邊看邊吃，這就是一種幸福。

時間:30分鐘-1小時
食材
低筋麵粉 150g
蔥 30g
牛奶 60g
食鹽 3g
乾酵母 4g
玉米油 30g
蘇打 1/4小勺
白糖 5g
熟白芝麻 7g
顯示所有食材
烹飪步驟
  • 步驟 1/11
    備好所需食材
  • 步驟 2/11
    60g牛奶里加入酵母攪拌均勻
  • 步驟 3/11
    然後加入玉米油攪拌均勻
  • 步驟 4/11
    麵粉，白糖，食鹽，蘇打混合放在一起
  • 步驟 5/11
    加入熟白芝麻
  • 步驟 6/11
    加入蔥碎
  • 步驟 7/11
    攪拌均勻後將牛奶玉米油混合物加入麵粉裡
  • 步驟 8/11
    整理成麵糰
  • 步驟 9/11
    擀成薄餅用模具壓出自己喜歡的形狀
  • 步驟 10/11
    烤盤鋪上油紙，餅乾胚表面耍一層淡鹽水，然後用叉子扎些小孔，放進預熱好的烤箱，中層，上下火，20 分鐘左右（具體溫度根據自家烤箱而定）
  • 步驟 11/11
    成品圖
小貼士

將麵糰儘量擀成薄餅，不然烤出來的餅乾很厚

釋出於 2020-10-30
342
相關菜譜
寫評論