蔥香蘇打餅乾
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亦桃誰予琴亂
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做了甜食，突然就想吃閒的零食，看家裡的材料，做個蘇打餅乾倒是簡單方便
烹飪步驟
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步驟 1/11
準備材料 -
步驟 2/11
將除了酵母粉，牛奶之外的料混合
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步驟 3/11
酵母粉加入常溫牛奶中，融入後加入到混合料裡，揉成均勻面團，醒5分鐘
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步驟 4/11
麵糰擀薄，不要太厚，薄點會更酥脆
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步驟 5/11
切去邊，用叉子扎出一排排小孔
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步驟 6/11
切面刀劃成小塊
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步驟 7/11
放入烤盤
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步驟 8/11
200度預熱烤箱，放入餅坯，200度上下火烤15分鐘，取出晾涼
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步驟 9/11
邊角擀成薄餅也烤了
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步驟 10/11
成品
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步驟 11/11
酥脆，不油膩，掉渣渣，蔥香濃郁
小貼士
水不要過多，麵糰溼度大，酵母會起作用膨脹很厲害
釋出於 2018-12-06
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