Name: 無糖蔥香蘇打餅乾
Prep time: 15 min
Cook time: 45 min
Yield: 1
Cuisine: 西餐
Ingredients: 低筋麵粉 150g; 植物油 30g; 鹽 2g; 小蘇打 1g; 香蔥 適量; 牛奶 70g; 酵母 4g

無糖蔥香蘇打餅乾

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萬磁王uproar

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餅乾在烤箱裡就傳出陣陣蔥香味，引得人心癢癢的，口水直流！

時間:30分鐘-1小時

食材

低筋麵粉 150g

植物油 30g

鹽 2g

小蘇打 1g

香蔥適量

顯示所有食材

烹飪步驟

步驟 1/6

酵母用牛奶活化
步驟 2/6

除酵母和牛奶以外，其他材料混合
步驟 3/6

1加入2，揉成麵糰，靜置半小時，微微發酵
步驟 4/6

麵糰擀成薄片，用刀子切成方形，叉子在表面戳小洞
步驟 5/6

擀得薄一點會比較脆，但也不用太薄，容易拿不起來了（不要問我怎麼知道的
步驟 6/6

烤箱預熱170度，烤10分鐘左右，根據自家烤箱調節時間，注意觀察上色

小貼士

烤制時間不能太短，裡面水分不能都烤出去，放涼也不脆

釋出於 2018-08-14

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