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無糖蔥香玉米餅乾
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trolley心慌

這是第三次做玉米餅乾了，這次是不含糖的，更健康嘍。沒有低粉，我加的中筋麵粉，口感也還不錯呢。烤的過程中就滿屋飄著蔥香了，烤好後香香脆脆，濃濃的蔥香，淡淡的鹹味，很好吃呢。

時間:30分鐘-1小時
食材
玉米麵粉 160g
中筋麵粉 100g
雞蛋 2個
油 60g
鹽 10g
蔥 適量
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烹飪步驟
  • 步驟 1/7
    適量蔥切蔥末
  • 步驟 2/7
    油、鹽、雞蛋攪打至完全混勻
  • 步驟 3/7
    加入玉米麵粉、麵粉、蔥末，翻拌均勻
  • 步驟 4/7
    捏成團
  • 步驟 5/7
    擀成3mm面片，用模具壓成餅乾形狀
  • 步驟 6/7
    擺入烤盤
  • 步驟 7/7
    烤箱170度預熱好，放入烤盤，烤15~20分鐘，注意別烤過了。 濃濃的蔥香，很美味哦。
小貼士

油和蛋攪打融合。

烤箱不同，溫度會有差別，親們烤的時候注意看餅乾的顏色。

釋出於 2020-08-31
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