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蔥香玉米餅
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成熟

玉米粉顏色金黃、口感順滑、筋道,有淡淡的玉米輕香。玉米麵完全保留了玉米的營養成份和調理功能,並改善了粗糧麵食品口感不好和不易消化的缺點。平時多吃點這種粗糧,有利於健康。

時間:10分鐘內
食材
玉米粉 150g
適量
適量
酵母 3g
適量
牛奶 140g
烹飪步驟
  • 步驟 1/9
    兩種麵粉、鹽、酵母混合均勻
  • 步驟 2/9
    溫牛奶倒入麵粉中攪成絮狀
  • 步驟 3/9
    揉成麵糰進行發酵
  • 步驟 4/9
    發好的麵糰放入蔥排氣揉勻
  • 步驟 5/9
    分成6個劑子
  • 步驟 6/9
    搓圓壓成圓餅
  • 步驟 7/9
    兩面撒上芝麻
  • 步驟 8/9
    電餅鐺放油,放入餅
  • 步驟 9/9
    翻面,煎到兩面金黃
小貼士

鹽的多少根據自己口味放

釋出於 2024-04-06
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