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蔥香玉米餅
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玉米粉顏色金黃、口感順滑、筋道,有淡淡的玉米輕香。玉米麵完全保留了玉米的營養成份和調理功能,並改善了粗糧麵食品口感不好和不易消化的缺點。平時多吃點這種粗糧,有利於健康。
時間:10分鐘內
食材
玉米粉
150g
小麥麵粉
100g
油
適量
鹽
適量
酵母
3g
蔥
適量
牛奶
140g
顯示所有食材
烹飪步驟
步驟 1/9
兩種麵粉、鹽、酵母混合均勻
步驟 2/9
溫牛奶倒入麵粉中攪成絮狀
步驟 3/9
揉成麵糰進行發酵
步驟 4/9
發好的麵糰放入蔥排氣揉勻
步驟 5/9
分成6個劑子
步驟 6/9
搓圓壓成圓餅
步驟 7/9
兩面撒上芝麻
步驟 8/9
電餅鐺放油,放入餅
步驟 9/9
翻面,煎到兩面金黃
小貼士
鹽的多少根據自己口味放
釋出於 2024-04-06
184
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