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香酥奶香玉米餅
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香酥奶香玉米餅

時間:10-30分鐘
食材
中筋麵粉 100g
玉米粉 50g
煉乳 20g
黃油 10g
雞蛋 1個
泡打粉 適量
植物油 適量
牛奶 適量
顯示所有食材
烹飪步驟
  • 步驟 1/16
    準備用料
  • 步驟 2/16
    玉米粉和中筋麵粉混合
  • 步驟 3/16
    加入適量煉乳
  • 步驟 4/16
    放入軟化的黃油
  • 步驟 5/16
    加入泡打粉，一點點就行
  • 步驟 6/16
    倒入打散的雞蛋液
  • 步驟 7/16
    用手搓成顆粒狀
  • 步驟 8/16
    加入適量牛奶，牛奶要慢慢新增
  • 步驟 9/16
    直至可以揉成不粘手的麵糰即可
  • 步驟 10/16
    將麵糰揉成圓柱形
  • 步驟 11/16
    分割成四份揉圓
  • 步驟 12/16
    按扁，壓成圓形的餅胚，用刀壓出花紋
  • 步驟 13/16
    依次做好另外的幾個
  • 步驟 14/16
    鍋中放適量植物油，將餅烙至兩面金黃即可
  • 步驟 15/16
    成品
  • 步驟 16/16
    成品
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香酥奶香玉米餅

釋出於 2020-09-07
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