這個...這個...是我兩三個月之前在家沒事幹的時候琢磨的,存了好久一直沒發,思前想後決定還是讓它們見人吧。其實它們的味道是非常非常美味滴,我想這也算是粗糧細做的一種了。我很愛吃玉米餅,每次去外邊吃都會點這個的。老去外面吃很費錢,也不知道人家到底放了什麼新增劑,自己做最放心了。而且做法超級簡單,就是把所有材料混合,放到鍋上攤成餅就OK了!我在裡面放了棒子麵和牛奶,吃的時候會有吃到粗糧的咯吱的感覺,但是又很軟,很甜,很香。味道別提有多好啦!
1、所有粉類要過篩兩遍。
2、舀入鍋中的麵糊分量最好能一致,這樣製作出來的玉米餅才不會大小各異。
3、煎的時候一定要用小火,不然很快就會糊鍋。