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奶香玉米餅·輔食
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Cheers-Love

小王子之前嘗試過玉米很喜歡，這次給他嘗試做玉米餅，玉米餅做法簡單，奶香濃郁，小王子也很喜歡吃哈～

時間:10-30分鐘
食材
玉米粉 80克
配方奶 20克
雞蛋 1個
酵母粉 1克
烹飪步驟
  • 步驟 1/8
    1.準備好食材，玉米麵提前過篩。
  • 步驟 2/8
    2.將奶粉溫水衝調，酵母粉放入奶中，靜置10分鐘左右。
  • 步驟 3/8
    3.將酵母水和蛋黃倒入麵粉中，攪拌成玉米糊。把玉米糊放在溫暖的地方，發酵半個小時左右。
  • 步驟 4/8
    4.玉米麵發酵後之後攪拌一下，將平底鍋刷油加熱。
  • 步驟 5/8
    5.用小勺挖一勺米糊，倒入平底鍋，稍微用勺子壓一下表面，讓玉米糊攤平好受熱。
  • 步驟 6/8
    6.待一面熟了之後，翻轉另一面加熱，待兩面都熟了，就可以出鍋了。
  • 步驟 7/8
    7.待玉米餅放涼後，就可以喂寶寶吃了。
  • 步驟 8/8
    8.小王子超級喜歡吃^o^
小貼士

a.玉米餅建議發酵後更好些，未發酵比較偏幹偏硬，吃起來口感不太好。

b.建議還是用較細緻的面做這樣會更好消化。

釋出於 2018-09-25
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