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風琴烤土豆
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麻木不人賁唄中

一直想做這個風琴烤土豆，也沒有烤成，主要是忙著忙著就忘掉了，前天在一本雜誌上又看到了這個菜，才又想起做這個了，這次是立馬就行動，找出家裡現有的食材，調料都是現成的但是還要加工，黑胡椒、孜然都是整粒的，還要把它們打碎，於是找出來料理機分別把黑胡椒和孜然打成粉和細粒。開啟冰櫃看見裡面只有5片培根了一想也夠用了。土豆挑出兩個。材料齊全開工。

時間:1-2小時
食材
土豆 2個
培根 5片
橄欖油 適量
鹽 適量
黑胡椒碎 適量
孜然粉 適量
顯示所有食材
烹飪步驟
  • 步驟 1/13
    準備食材：土豆2個、培根5片、橄欖油適量、黑胡椒碎適量、孜然粉適量
  • 步驟 2/13
    土豆去皮切成下面連著的薄片（底部不要切斷）最好墊兩根筷子。
  • 步驟 3/13
    切好後用錫紙包起來
  • 步驟 4/13
    放入烤箱中層220攝氏度烤40分鐘
  • 步驟 5/13
    烤土豆的時候把培根切成段
  • 步驟 6/13
    將培根的兩面都均勻的撒上黑胡椒碎和鹽醃製
  • 步驟 7/13
    烤熟的土豆取出來剝開錫紙
  • 步驟 8/13
    在每片土豆之間放上一片醃製過的培根片
  • 步驟 9/13
    在上面用毛刷刷上一層橄欖油
  • 步驟 10/13
    在把孜然粉和鹽均勻的灑在上面
  • 步驟 11/13
    放入烤箱180攝氏度繼續烤15分鐘
  • 步驟 12/13
    烤熟取出趁熱吃最好了
  • 步驟 13/13
    香噴噴的風琴烤土豆
小貼士

1、土豆選擇橄欖形狀的比較好，切得時候土豆的底部墊上兩根筷子就不會切斷。

2、家裡沒有培根也可以放火腿，切成片味道也很好。

3、烤的時候可以根據自家的烤箱設定時間和溫度。

4、吃的時候最好是趁熱吃味道相當的好。

釋出於 2020-08-05
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