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雙味風琴烤土豆
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起碼子達人
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時間:1-2小時
食材
大土豆 兩個
培根 四片
COOK100新奧爾良烤翅醃料 30克
咖哩粉 30克
鹽 一小匙
雞精 一小匙
色拉油 30克
顯示所有食材
烹飪步驟
  • 步驟 1/6
    土豆去皮冼淨；
  • 步驟 2/6
    用刀在土豆上每隔4MM切一刀，注意底部不要切斷；
  • 步驟 3/6
    將切好的土豆用錫紙包好，入烤箱220度，上下火，中層，烤制40-50分鐘；
  • 步驟 4/6
    烤土豆的時候，將培根切成5CM左右的片，將30克COOK100新奧爾良烤翅醃料兌入40克水攪拌均勻，然後將培根放入醃料汁中拌勻，醃製5-10分鐘；
  • 步驟 5/6
    咖哩粉30克、鹽、雞精各一小匙，色拉油30克調成味汁備用；
  • 步驟 6/6
    40-50分鐘後，將烤好的土豆取出，撕掉錫紙，將醃好的培根一片一片的夾入土豆的縫隙中，然後用刷子將咖哩味汁均勻的刷在土豆表面，再次放入烤箱，這一次不用錫紙，220度，20分鐘。
釋出於 2018-07-29
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