我是一個土豆控,不管什麼樣的方法做出來的土豆都是我的愛,所以這種食材在我家就沒斷過。風琴土豆,很有意思的一款美食,這種做法讓土豆也演繹下萬種風情,做法簡單但出來的視覺效果還是變是吸引人眼球的,一般情況下是用培根來做,但我覺得培根和臘肉都是醃製食品,都有各自的香味兒,所以這次我選用臘肉來做,更適合我們家人的胃口,最主要的是俺家這東西比較多哈,一年到頭都能吃的上
1、土豆建議不要選太大個兒的,要不烤起來比較費時間
2、土豆不能切斷,要不最後成不了形
3、臘肉中也鹹味兒,所以整個過程不用放鹽
4、這個時間烤出來的土豆是有點兒脆的,如果喜歡吃軟的可以再延長烘烤時間
5、喜歡辣味兒的撒上點兒辣椒粉味道更贊