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紙杯蛋糕（抹茶奶油+海綿蛋糕）
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郭芙蓉jerk
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時間:30分鐘-1小時
食材
黃油 40g
低粉 70g
雞蛋 2個
糖 55g
淡奶油 200ml
抹茶粉 10g
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烹飪步驟
  • 步驟 1/5
    雞蛋和糖打發至牙籤放入可立起數秒，分次篩入低粉 拌勻 ，黃油軟化至液體，也分次倒入，分次拌勻。打發至如圖即可入模。
  • 步驟 2/5
    烤箱預熱170度20分鐘
  • 步驟 3/5
    打發淡奶油 和第一步一樣牙籤能站住。同時加入抹茶粉直到有綠色出現。
  • 步驟 4/5
    擠奶油 逆時針 自由發揮
  • 步驟 5/5
    撒上巧克力碎 完成
小貼士

一定不要將紙杯倒滿 8分滿！蛋糕冷了再擠奶油！

釋出於 2018-10-01
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