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豆漿鬆餅｜九陽知食
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紛淚雨書波

今天我早早地就醒了，

為自己做了一份早餐鬆餅。

朋友，你也需要一份嗎？

食材
無糖豆漿 100g
低筋麵粉 500g
泡打粉 6g
細砂糖 60g
雞蛋 2個
鹽 6g
食用油 100g
蜂蜜 適量
顯示所有食材
烹飪步驟
  • 步驟 1/7
    準備食材；
  • 步驟 2/7
    用豆漿機把黃豆製成豆漿；
  • 步驟 3/7
    將低筋麵粉、泡打粉一起過篩，放入盆中，再加入其他食材攪拌均勻成麵糊，靜置至少5分鐘備用；
  • 步驟 4/7
    平底鍋燒熱，抹上適量的油，以湯勺挖取適量做法1麵糊倒入鍋中，小火烘煎至起泡，翻面繼續煎約10秒鐘即可起鍋；
  • 步驟 5/7
    依各人喜好淋上蜂蜜或者加一小塊奶油一起食用即可；
  • 步驟 6/7
    淋上蜂蜜；
  • 步驟 7/7
    配一杯豆漿，就可以吃早餐啦。
釋出於 2018-06-24
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