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山藥胡蘿蔔牛腩 | 九陽知食
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牛腩的香氣瀰漫了整個廚房。極其簡單的操作過程,只缺你的靜靜等待。
時間:30分鐘-1小時
食材
山藥
300g
胡蘿蔔
250g
牛腩
400g
香菜
適量
生薑
適量
大蔥
適量
料酒
適量
鹽
適量
雞精
適量
顯示所有食材
烹飪步驟
步驟 1/7
山藥、胡蘿蔔去皮洗淨切成條;生薑切片、大蔥切段備用
步驟 2/7
牛腩洗淨切塊後,放入開水中汆燙撇去浮沫
步驟 3/7
把上面所有配料放入50C3壓力煲中
步驟 4/7
加入適量料酒,加入水(沒過食材
步驟 5/7
將壓力煲梭旋鈕旋轉至牛羊肉功能,按下開始鍵
步驟 6/7
排氣後,加入適量海鹽調味,盛出裝盤,放上香菜做裝飾即可
步驟 7/7
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小貼士
牛腩汆燙的步驟很重要,不要落下哦!
釋出於 2018-07-26
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