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山藥胡蘿蔔牛腩 | 九陽知食
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柚花離海又安

牛腩的香氣瀰漫了整個廚房。極其簡單的操作過程,只缺你的靜靜等待。

時間:30分鐘-1小時
食材
山藥 300g
胡蘿蔔 250g
牛腩 400g
香菜 適量
生薑 適量
大蔥 適量
料酒 適量
適量
雞精 適量
烹飪步驟
  • 步驟 1/7
    山藥、胡蘿蔔去皮洗淨切成條;生薑切片、大蔥切段備用
  • 步驟 2/7
    牛腩洗淨切塊後,放入開水中汆燙撇去浮沫
  • 步驟 3/7
    把上面所有配料放入50C3壓力煲中
  • 步驟 4/7
    加入適量料酒,加入水(沒過食材
  • 步驟 5/7
    將壓力煲梭旋鈕旋轉至牛羊肉功能,按下開始鍵
  • 步驟 6/7
    排氣後,加入適量海鹽調味,盛出裝盤,放上香菜做裝飾即可
  • 步驟 7/7
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小貼士

牛腩汆燙的步驟很重要,不要落下哦!

釋出於 2018-07-26
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