jxcaipu logo
臺式菠蘿蝦球 | 九陽知食
10萬 熱度 12 收藏
郜耘志膩
這道菜暫時還沒有介紹
食材
草蝦仁 250g
菠蘿 200g
三文魚 200g
蘆筍 20g
雞蛋 1顆
美乃滋 20g
檸檬汁 5g
芝士 少許
烹飪步驟
  • 步驟 1/7
    將所需食材洗淨備用;
  • 步驟 2/7
    將雞蛋打散,並將草蝦開背去殼去腸泥;
  • 步驟 3/7
    將蝦仁蘸取蛋液後包裹上玉米澱粉;
  • 步驟 4/7
    在空氣炸鍋中鋪上錫紙,放入裹上玉米澱粉的蝦仁;
  • 步驟 5/7
    空氣炸鍋設定為160度,進行10分鐘的烹調;
  • 步驟 6/7
    將三文魚,菠蘿改刀,蘆筍焯水備用;
  • 步驟 7/7
    將炸好的蝦球裝盤,並加入菠蘿,三文魚,美奶滋,檸檬汁少許拌勻,最後加上點芝士碎末即可。
釋出於 2019-03-01
相關菜譜
寫評論