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百香果磅蛋糕
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清秀

在傳統的磅蛋糕配方上做了稍許調整，減少了糖的比例，不會那麼甜膩，百香果的加入，不僅增添了蛋糕的香氣更賦予多重口感，烤好的蛋糕可以放置冰箱三天後再食用，目的是讓蛋糕回油，這樣會更美味！

時間:30分鐘-1小時
食材
黃油 200g
細砂糖 125g
低筋麵粉 250g
泡打粉 4g
雞蛋 4只
百香果 60g
顯示所有食材
烹飪步驟
  • 步驟 1/12
    軟化的黃油加入細砂糖
  • 步驟 2/12
    充分攪打均勻，這一步不能偷懶，打發的越蓬鬆，蛋糕口感越好
  • 步驟 3/12
    緩緩加入雞蛋液
  • 步驟 4/12
    攪打均勻
  • 步驟 5/12
    篩入低粉和泡打粉
  • 步驟 6/12
    翻拌均勻後再加入百香果繼續攪拌
  • 步驟 7/12
    裝入不粘模具，這個方子可以做大小為23.6cm• 9.5cm• 6cm 兩個的量
  • 步驟 8/12
    烤箱預熱180度，上下火，烤制25-30分鐘
  • 步驟 9/12
    切片裝盤
  • 步驟 10/12
    可以配果醬，酸奶等
  • 步驟 11/12
    贊讚的
  • 步驟 12/12
    早餐好搭檔
釋出於 2018-08-11
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