給愛人一顆柔軟的心-巧克力熔岩蛋糕
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時間:30分鐘-1小時
烹飪步驟
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步驟 1/9
巧克力和黃油隔水融化，攪拌均勻，放涼待用，手背試溫，不燙手即可 -
步驟 2/9
雞蛋、蛋黃加糖一起打散，至粘稠
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步驟 3/9
將雞蛋液緩慢加入巧克力溶液，用打蛋器溫柔的攪拌均勻，加入朗姆酒，攪勻
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步驟 4/9
加入篩過的麵粉，用切刀輕輕攪拌均勻
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步驟 5/9
蓋上保鮮膜，入冰箱冷藏半小時
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步驟 6/9
裝入紙杯模具（家裡沒有圓杯，所以用了方杯）7分滿（7分滿可做兩，我裝了5分滿做三個）
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步驟 7/9
烤箱預熱220度，烘烤7-8分鐘
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步驟 8/9
稍待放涼後將紙杯撕掉，出模，倒扣在盤上，面上撒些糖分點綴
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步驟 9/9
和愛人一起趁熱享用吧
釋出於 2018-06-28
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