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超萌貓爪蛋糕
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alteration若馨

看見這款模具時，我一下子就想起了我的貓貓。

食材
低筋麵粉 60克
蛋液 60克
綿白糖 25克
泡打粉 1克
黃油 55克
可可粉 適量
顯示所有食材
烹飪步驟
  • 步驟 1/12
    將蛋液打散。
  • 步驟 2/12
    加入綿白糖，用打蛋器打勻，不必打發。
  • 步驟 3/12
    將粉類篩入蛋液裡。
  • 步驟 4/12
    輕輕拌均勻。
  • 步驟 5/12
    緩緩加入隔水融化成液態的黃油。
  • 步驟 6/12
    仔細拌勻，無顆粒。
  • 步驟 7/12
    取一勺麵糊加入可可粉，調成可可麵糊，擠入模具。
  • 步驟 8/12
    烤箱預熱150度，烤1分鐘。
  • 步驟 9/12
    取出烤盤。
  • 步驟 10/12
    把麵糊擠到模具內8分滿。
  • 步驟 11/12
    烤箱預熱165度，放入模具。
  • 步驟 12/12
    第二層，15分鐘左右。
釋出於 2019-01-30
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