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雞米花～對付串門熊孩子們的制勝法寶
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樹莓味

開封菜的經典小食兒，每次點餐都會來一盤，孩子們的最愛有木有，過年竄門的孩子特多，咱炸一大盤吧，孩子們特愛，其實過程也不復雜

時間:30分鐘-1小時
食材
雞胸肉 一塊
雞蛋液 適量
澱粉 適量
麵包糠 適量
姜粉 適量
胡椒粉 適量
鹽 適量
食用油 適量
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烹飪步驟
  • 步驟 1/4
    雞胸肉提前解凍，放姜粉，鹽和胡椒粉醃兩個小時日前入味。
  • 步驟 2/4
    澱粉，雞蛋液，麵包糠逐一排開，按順序一一沾好。
  • 步驟 3/4
    搞個乾淨的盤子把處理好的雞肉放好，架鍋開炸。
  • 步驟 4/4
    很簡單哈，沒什麼技術含量。就是得花點兒時間。
小貼士

油炸的偶爾吃吃沒問題啦，其實也不需要太忌諱。自家又不用復炸油，熱量高點但口感肯定比烤箱烤的好很多，烤箱版我也試過，過年過節的咱就放縱一下過過嘴癮吧

釋出於 2018-10-30
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