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多多洛多多洛~~立體龍貓奶油生日蛋糕（龍貓成型過程詳解）
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狙量謎隊臨

很多年前，看了宮崎駿的龍貓，便超喜歡這個圓乎乎胖嘟嘟善良可愛的多多洛~~~~立體蛋糕，憤怒小鳥做過3個，芭比娃娃做過2個，托馬斯做了1個，小汽車N個，終於有機會做我超愛的龍貓了！！和訂龍貓的七寶聊天后，我們居然住在一個小區，我在1期，她在2期，她在九龍坡上班，週末過這邊住，不能不說是一種緣分啊，所以我就決定做立體的，就算盒子裝不下也沒關係，幾步路，端著就回去了，呵呵。

時間:1-2小時
食材
28*28釐米蛋糕 1盤
6寸圓戚風蛋糕 2個
淡奶油 850克
細砂糖 70克
香蕉 3根
朗姆酒 1小勺
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烹飪步驟
  • 步驟 1/8
    按戚風做法烤好需要的蛋糕，先做底座，將烤盤蛋糕放蛋糕底盒上，香蕉夾在兩層巧克力奶油中間，香蕉和巧克力的味道是很搭的哦！外面用鋸齒花嘴由外到內擠滿，我在猶豫是做藤編紋還是土地紋，藤編紋會比較漂亮，但是龍貓難道站在籃子上？還是隨便擠滿了。
  • 步驟 2/8
    兩個6寸蛋糕都分3片，最底下的比倒數第2層的小一點，每一層都抹兩層奶油中間夾水果，有剩的巧克力奶油在這裡也用完了，再打白奶油，繼續疊加，繼續夾水果，抹奶油，肚子最大的部分疊完後，到臉部有一個斜坡，就根據龍貓的造型來修剪出蛋糕就好了。
  • 步驟 3/8
    最後頂上那小塊準備的蛋糕沒有用，龍貓的頭沒那麼尖了。開始想著做的巧克力耳朵太大，切了兩個香蕉，後來想到巧克力可以修邊，又換上去了。龍貓的基本形狀抹出來後剩下的就是擠滿奶油了，用的花嘴比較小，擠滿還是挺累人的啊。。。
  • 步驟 4/8
    在糾結龍貓的耳朵時，老公難得的跑來把下載的龍貓圖片給我參考，雖然他一直搖頭說不像，但最後完成後，我覺得挺滿意了，做好了從廚房走過，眼睛就瞟到一個肥嘟嘟的小傢伙在那裡待著，啊，好可愛好可愛，我真的捨不得給七寶了啊。。。。
  • 步驟 5/8
    上午起來烤蛋糕，同時做了10蛋量，同時烤了兩個6寸和一個方烤盤，從中午12點開始做組合，一直做到16點49分，光是組合就站了5個小時，第一次組合有些難度的龍貓，終於不負所望的完成了！
  • 步驟 6/8
    耳朵，眼睛，一圈的巧克力，寫的字，都是融化了白巧克力，裝裱花袋剪小口子擠的，這些在頭一天準備時就全做好了，
  • 步驟 7/8
    耳朵和眼睛畫大了點，用刀子慢慢削到想要的形狀
  • 步驟 8/8
    鼻子是一顆熟的蜜紅豆，小眼睛和鬍子是巧克力豆
小貼士

可是，晚上6點多，七寶和她老公就來端走了啊。。。。我的龍貓，你晚上就被吃了啊......

釋出於 2019-03-06
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