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多層水果奶油裝飾蛋糕
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江又靈重

水果多多的奶油蛋糕才好吃呢！奶油選擇鐵塔，藍風車都不錯哦！

時間:30分鐘-1小時
食材
戚風蛋糕 1個
榴蓮 300g
芒果 3個
草莓 12顆
藍莓 20顆
白糖 50g
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烹飪步驟
  • 步驟 1/8
    準備好戚風蛋糕一個，水果奶油等。蛋糕胚子很多，選擇你喜歡的就行。
  • 步驟 2/8
    把戚風蛋糕片成4片，最下面一層稍厚點。奶油加糖坐冰塊裡打發。抹一層奶油，加一層芒果
  • 步驟 3/8
    再鋪一層蛋糕片，抹一層奶油，鋪一層草莓顆粒
  • 步驟 4/8
    再鋪一層蛋糕，抹上榴蓮肉和奶油的混合物
  • 步驟 5/8
    蓋上最後一層蛋糕，四周抹平奶油，備用。
  • 步驟 6/8
    剩餘奶油放入裱花袋，用六齒花嘴裱花。
  • 步驟 7/8
    草莓切中間薄片圍邊，周圍露出來的地方都用裱花袋擠上花朵
  • 步驟 8/8
    蛋糕頂上任意堆上剩餘的水果即可
小貼士

奶油坐在冰裡更好打發！我是放在凍品裡打發的

釋出於 2019-06-12
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