8寸水果奶油生日蛋糕
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簡單又好看的水果奶油蛋糕，給生日的盆友親手做一個美味又健康的生日蛋糕吧
時間:30分鐘-1小時
烹飪步驟
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步驟 1/9
提前烤制一個原味8寸戚風蛋糕 -
步驟 2/9
水果切塊或者切片備用
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步驟 3/9
把戚風蛋糕片分成三片
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步驟 4/9
淡奶油加砂糖打發到裱畫的狀態
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步驟 5/9
取一片蛋糕片，抹上淡奶油，均勻撒上水果，再抹上奶油再蓋上第二片蛋糕，再抹奶油加水果再蓋第三片，這樣重複操作
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步驟 6/9
這樣一層蛋糕一層奶油水果，一層一層
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步驟 7/9
最頂上一層抹面，用刮刀抹平，周圍也要抹平
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步驟 8/9
因為我上面還要擺水果，所以不要那麼嚴苛一定要非常平整，差不多就可以了
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步驟 9/9
用油紙剪一個跟蛋糕差不多高差不多周長的長條，固定在臺面上，巧克力融化，裝進裱花袋剪個小口，隨意的交叉畫線，待巧克力稍微不那麼軟了有點硬的時候趕緊圍到蛋糕上，移到冰箱冷藏凝固
小貼士
關於奶油蛋糕的抹法，會單獨找時間再講的。
釋出於 2019-01-01
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