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奶油生日蛋糕
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金簰萌帝務

恰逢同學同學生日，從小玩到大的，戚風蛋糕已經會做了，買了奶油，自己第一次做裱花蛋糕，各種提前設想好的，最後還是改變了，因為現實總是有很多預料不到的，想加水果，可是家裡的只有橘子，加了點，最後的結果還是滿意的，同學給予了肯定，好吃，我也是開心的，以後再慢慢學吧。

食材
8寸戚風蛋糕 1個
淡奶油 500g
裝飾糖粒 適量
白糖 75g
桔子 適量
粉色色素 適量
顯示所有食材
烹飪步驟
  • 步驟 1/12
    烤好的戚風蛋糕切片
  • 步驟 2/12
    淡奶油加糖打至可以拉出小直尖
  • 步驟 3/12
    抹上一層
  • 步驟 4/12
    撒上桔子肉
  • 步驟 5/12
    蓋上一層，再抹上一層奶油
  • 步驟 6/12
    再撒桔子肉
  • 步驟 7/12
    蓋上，再在外圍抹上一層奶油
  • 步驟 8/12
    加入少許粉色色素
  • 步驟 9/12
    裝入裱花袋，裱上一圈花
  • 步驟 10/12
    周圍用小號的五花嘴裱花
  • 步驟 11/12
    上面也裱上花
  • 步驟 12/12
    撒上糖粒
小貼士

淡奶油打發前要在冰箱冷凍12小時以上，色素和水果可以根據自己根據喜好酌情增加。

釋出於 2022-12-03
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